Basil in Hindi: आयुर्वेदिक औषधि के आधार पर जड़ी तुलसी बूटियों की रानी
भारतीय आयुर्वेद में, तुलसी (basil in hindi) को “जड़ी बूटियों की रानी” माना जाता है और इसे उपचार शक्तियों के साथ एक पवित्र पौधे के रूप में सम्मानित किया जाता है।
Difference between Indian Basil and Italian Basil
मुख्य अंतर – तुलसी बनाम बेसिल
सुगंधित औषधीय पौधे मुख्य रूप से खाद्य पत्तियों, तनों, छाल, फूलों या फलों के घटकों के लिए उगाए जाते हैं और आवश्यक आयुर्वेदिक स्वाद और / या एजेंट हैं जो मुख्य रूप से दक्षिण एशियाई देशों में उपयोग किए जाते हैं।
तुलसी और बेसिल भी सुगंधित दवाओं के समूह से संबंधित हैं और समान स्वाद प्रोफाइल और विशेषताओं को साझा करते हैं। नतीजतन, दुनिया भर के अधिकांश उपभोक्ताओं द्वारा तुलसी को अक्सर तुलसी या इसके विपरीत कहा जाता है।
लेकिन तुलसी और बेसिल दो अलग-अलग पौधे हैं; तुलसी का वानस्पतिक नाम Ocimum tenuiflorum है जबकि बेसिल का वानस्पतिक नाम Ocimum Basilicum है।
तुलसी और बेसिल दोनों ही लैमियासी परिवार से संबंधित हैं। तुलसी के खाद्य पत्ते मुख्य रूप से पाक व्यंजनों के लिए उपयोग किए जाते हैं जबकि तुलसी मुख्य रूप से एक स्वदेशी औषधीय घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।
तुलसी और बेसिल में यही मुख्य अंतर है। हालाँकि तुलसी और तुलसी दोनों एक ही परिवार के हैं, तुलसी और बेसिल में अलग-अलग संवेदी गुण और अलग-अलग अनुप्रयोग हैं और यह लेख तुलसी और बेसिल के बीच के अंतर की पड़ताल करता है।
तुलसी और बेसिल में अंतर Difference between Tulsi and Basil
तुलसी और बेसिल में काफी भिन्न गुण और अनुप्रयोग हो सकते हैं। इन मतभेदों में शामिल हो सकते हैं,
वैज्ञानिक नाम Scientific name
तुलसी को वैज्ञानिक रूप से Ocimum tenuiflorum के नाम से जाना जाता है।
बेसिल को वैज्ञानिक रूप से Ocimum basilicum के नाम से जाना जाता है
वैकल्पिक नाम Alternative names
तुलसी को पवित्र तुलसी, तुलसी के नाम से भी जाना जाता है।
बेसिल को स्वीट बेसिल, सेंट जोसेफ वॉर्ट, थाई बेसिल, मिंटसो के नाम से भी जाना जाता है
वैज्ञानिक वर्गीकरण Scientific classification
तुलसी
- किंगडम: प्लांटे
- आदेश: लैमियालेस
- परिवार: लैमियासी
- जीनस: Ocimum
- प्रजातियां: टेनुइफ्लोरम
बेसिल
- किंगडम: प्लांटे
- आदेश: लैमियालेस
- परिवार: लैमियासी
- जीनस: Ocimum
- प्रजातियां: बेसिलिकम
पवित्र तुलसी को हिंदी में क्या कहते हैं? What is holy basil in hindi?
तुलसी Basil in Hindi, जिसे पवित्र तुलसी के रूप में भी जाना जाता है, 3,000 से अधिक वर्षों से अपनी उपचार शक्ति के लिए जानी जाती है। तुलसी एशिया का मूल निवासी प्रतीत होता है, हालाँकि अब यह दुनिया भर के कई उष्णकटिबंधीय जलवायु में उगता है।
आज, तुलसी का सेवन आमतौर पर टैबलेट के रूप में या हर्बल चाय के रूप में किया जाता है।
आधुनिक चिकित्सा में, कई भारतीय वैज्ञानिकों और शोधकर्ताओं ने पौधे के विभिन्न भागों के औषधीय प्रभावों का अध्ययन किया है, प्रतिरक्षा प्रणाली, प्रजनन प्रणाली, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, हृदय प्रणाली, गैस्ट्रिक प्रणाली, मूत्र प्रणाली, रक्त जैव रसायन पर प्रभाव का पता लगाया है; इसके अलावा, उन्होंने दिखाया है कि यह अंगों और ऊतकों को औद्योगिक प्रदूषकों और भारी धातुओं से रासायनिक तनाव और लंबे समय तक शारीरिक परिश्रम और इस्किमिया के कारण होने वाले शारीरिक तनाव से बचाता है।
उत्पत्ति और इतिहास: Origin and History of Basil In Hindi
वानस्पतिक नाम Ocimum गर्भगृह आमतौर पर कई अन्य नामों से जाना जाता है: तुलसी (संस्कृत) या तुलसी (हिंदी) या यहां तक कि “पवित्र” या “पवित्र” तुलसी लेबियाता परिवार का हिस्सा है और इसकी उत्पत्ति भारत से होती है, लेकिन इसकी खेती अन्य राज्यों में भी की जाती है। लेकिन एशिया के अन्य राज्यों में भी इसकी खेती की जाती है।
तुलसी भारतीय मूल का एक पौधा है जिसका उपयोग आयुर्वेदिक चिकित्सा में जीवन के तनावों का मुकाबला करने और विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए “एडेप्टोजेन” के रूप में किया जाता है।
यह तुलसी की एक किस्म है जिसे हिंदुओं द्वारा एक पवित्र पौधा माना जाता है और इसे अक्सर हिंदू मंदिरों के आसपास लगाया जाता है।
हिंदी नाम तुलसी का अर्थ है “अतुलनीय / अतुलनीय।”
प्राचीन परंपरा कहती है कि विष्णु की पत्नी देवी माँ लक्ष्मी, पवित्र तुलसी के रूप में पृथ्वी पर प्रकट होंगी, वास्तव में पौधे का आत्म-बलिदान माना जाता है क्योंकि तुलसी कुछ भी नहीं फेंकती है और इसके पत्ते(leaves), फूल(flowers), सभी सृष्टि के लाभ के लिए, पूजा और आयुर्वेदिक औषधि दोनों के लिए बीज(seeds) और उपजी(stems)का उपयोग किया जाता है।
पवित्र तुलसी की विविधता Variety of sacred basil in Hindi
सबसे आम किस्में तीन हैं।
- कृष्ण तुलसी, हल्के बैंगनी रंग के फूलों और हरे से बैंगनी रंग के पत्तों के साथ
- श्री या राम तुलसी, चमकदार हरी पत्तियों के साथ
- वाना तुलसी, सफेद फूलों और हरी पत्तियों के साथ
तुलसी के पोषक तत्व The nutrients of Basil in Hindi
तुलसी के दो सामान्य प्रकार हैं: रमा तुलसी जिसमें एक सफेद तना और हरी पत्तियां होती हैं, और श्याम तुलसी जिसमें गहरे गुलाबी-बैंगनी रंग के तने और पत्ते होते हैं। दोनों गंध और लाभ में समान हैं, और थेइन और कैफीन से मुक्त हैं।
1/4 कप तुलसी के ताजे पत्ते (छह ग्राम) में ये पोषक तत्व शामिल हैं:
- 1 कैलोरी
- कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं
- 0.2 ग्राम सोडियम
- 0.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- ३१% विटामिन के
- 6% विटामिन ए
- 2% विटामिन सी
- 3% मैंगनीज
- 1% फोलेट
- 1% कैल्शियम
- 1% पोटेशियम
- 1% मैग्नीशियम
तुलसी के 11 फायदे 11 benefits of Basil in Hindi
1. मुंहासों से लड़ता है Fights acne
पवित्र तुलसी बैक्टीरिया और संक्रमण को मारती है, इसलिए, यह मुँहासे और अन्य त्वचा की जलन के लिए एक बेहतरीन प्राकृतिक उपचार है। यह आंतरिक और बाहरी दोनों तरह के संक्रमणों को ठीक करता है, और पूरी तरह से सुरक्षित है!
तुलसी के तेल का मुख्य यौगिक यूजेनॉल है, जो एक सक्रिय तत्व है जो त्वचा को पोषण और सूजन देने में सक्षम है। इसे नारियल के तेल के साथ एक वाहक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है ताकि यह त्वचा द्वारा बेहतर अवशोषित हो सके।
2. मधुमेह से बचाता है Protects against diabetes
कई टेस्ट ट्यूब और जानवरों के प्रयोगों के साथ-साथ मानव नैदानिक अध्ययनों से पता चलता है कि तुलसी में मधुमेह विरोधी गतिविधि है: यह रक्त शर्करा को कम कर सकती है, लिपिड प्रोफाइल को संतुलित कर सकती है, और उच्च स्तर के कारण होने वाले चयापचय क्षति से जिगर और गुर्दे की रक्षा कर सकती है। ग्लूकोज का।
3. अर्बुदरोधी Antitumor
पवित्र तुलसी(holy basil in hindi) न केवल एक प्राकृतिक कैंसर उपचार के रूप में काम करती है, बल्कि जो लोग नियमित रूप से इसका सेवन करते हैं, उनमें इम्यूनोकॉम्प्रोमाइज्ड होने और कैंसर कोशिकाओं के विकसित होने की संभावना कम होती है।
विशेष रूप से, तुलसी ने फेफड़े, यकृत, मौखिक गुहा और त्वचा के कैंसर में अपनी प्रभावशीलता दिखाई है, क्योंकि यह ग्लूटाथियोन और एंजाइमों की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि को बढ़ाता है, जिससे कैंसर कोशिकाओं की मृत्यु होती है।
4. हार्मोनल संतुलन Hormonal balancing
कोर्टिसोल (तनाव हार्मोन) का उच्च स्तर खतरनाक हो सकता है और सीखने, स्मृति, प्रतिरक्षा कार्य, हड्डियों के घनत्व, वजन बढ़ने और हृदय रोग पर बड़ा प्रभाव डालता है। शुक्र है कि दिन में एक तुलसी की चाय पीने से कोर्टिसोल के स्तर को नियंत्रित करने और हार्मोन के स्तर को प्राकृतिक रूप से संतुलित रखने की अद्भुत क्षमता होती है।
5. बुखार Fever
तुलसी एक एंटीबायोटिक, कीटाणुनाशक और कीटाणुनाशक एजेंट के रूप में कार्य करती है, जो हमें बैक्टीरिया और वायरस से बचाती है।
जब हमें बुखार होता है तो ऐसा इसलिए होता है क्योंकि हमारा शरीर संक्रमण से लड़ रहा होता है और ऐसा करने के लिए हमें अपना तापमान बढ़ाने की जरूरत होती है। अपने जीवाणुनाशक गुणों के लिए धन्यवाद, तुलसी संक्रमण के कारणों को खत्म करने में मदद करता है और इस प्रकार बुखार जल्दी से गायब हो जाता है।
6. श्वसन संबंधी विकार Respiratory disorders
तुलसी श्वसन संबंधी लगभग सभी प्रकार की बीमारियों के इलाज में प्रभावी है: ब्रोंकाइटिस, गहरी खांसी, अस्थमा, ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण, जैसे सर्दी या फ्लू। पवित्र तुलसी (कैम्फीन, यूजेनॉल और सिनेओल) के घटक सांस लेने में तकलीफ और सांस लेने में तकलीफ के अन्य लक्षणों से राहत देते हैं, जिससे सांस लेने में आसानी होती है।
7. विटामिन K . का स्रोत Source of vitamin K
विटामिन के एक वसा में घुलनशील आवश्यक विटामिन है जो अस्थि खनिज, रक्त के थक्के और हृदय स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है; यह मेटाबॉलिज्म को स्वस्थ और मस्तिष्क को सक्रिय रखने में मदद करता है, यह कैंसर से भी बचाता है।
तुलसी का एक अर्क आपको विटामिन के की अनुशंसित दैनिक खुराक तक पहुंचने की अनुमति देता है।
8. दंत स्वास्थ्य Dental health
तुलसी में मुंह में बैक्टीरिया से लड़ने की शक्ति होती है जो दांतों की समस्याओं जैसे कि कैविटी, प्लाक, टार्टर और सांसों की बदबू को जन्म देती है। इतना ही नहीं, यह मुंह के छालों को ठीक करने में सक्षम है: इसे आवश्यक तेल के रूप में टूथपेस्ट में मिलाना चाहिए।
9. माइग्रेन से राहत दिलाता है Relieves migraines
पवित्र तुलसी में शामक गुण होते हैं, इसलिए यह सिरदर्द और माइग्रेन के लिए एक उत्कृष्ट प्राकृतिक उपचार है। यह ललाट साइनस और नाक साइनस में बनने वाले बिल्डअप और तनाव को कम करने में भी मदद करता है।
इसका उपयोग प्रतिदिन एक कप तुलसी की चाय पीकर या आवश्यक तेल को हवा में फैलाकर किया जा सकता है।
10. नेत्र स्वास्थ्य Eye health
तुलसी नेत्रश्लेष्मलाशोथ के खिलाफ एकदम सही है, लेकिन इसमें विरोधी भड़काऊ और सुखदायक गुण भी हैं जो आंखों को पर्यावरणीय क्षति और मुक्त कणों से बचाते हैं। यह मोतियाबिंद, दृष्टि दोष और नेत्र रोग सहित कई आंखों की समस्याओं को रोकता है। यह धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद के लिए भी एक प्राकृतिक उपचार है।
11. गुर्दे की पथरी Kidney stones
गुर्दे की पथरी होने पर तुलसी के पत्तों के रस में शहद मिलाकर सेवन करने से मूत्र मार्ग से पथरी निकल जाती है।
त्वचा की देखभाल:
- पिंपल्स और मुंहासों को रोकता है और कम करता है: तुलसी (Basil in Hindi) का अर्क बनाकर एक टॉनिक तैयार करें, इसे 15 मिनट तक ठंडा होने दें और फिर मुंहासों से प्रभावित क्षेत्रों पर लगाएं। यह उपाय न केवल पिंपल्स को खत्म करने में मदद करता है, बल्कि त्वचा को चमकदार भी बनाता है।
- हल्के निशान और निशान: मुंहासों द्वारा छोड़े गए निशान और काले निशान की उपस्थिति को हल्का करता है।
- चेहरे पर निखार लाता है तुलसी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट चेहरे को जवां और जवां बनाते हैं। स्क्रब के रूप में इस्तेमाल करने से यह चेहरे को चमकदार बनाने और काले धब्बों को दूर करने में मदद करता है।
- सूजन वाली त्वचा को शांत करता है: पहले से चल रही सूजन को रोकने और कम करने के लिए तुलसी, चंदन और गुलाब जल से तैयार एक मुखौटा चेहरे पर लगाया जाता है।
- त्वचा के छिद्रों को सिकोड़ता है: जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण तुलसी को छिद्रों को साफ करने में मदद करने के लिए एक भयानक त्वचा कीटाणुनाशक बनाते हैं, इस प्रकार संक्रमण को रोकते हैं जो कि मुंहासे का कारण बनते हैं।
- खुजली को शांत करें: तुलसी के चूर्ण को खुजली वाली जगह पर मलने से जल्दी आराम मिलता है। तुलसी और नींबू के रस का मिश्रण लगाने से भी खुजली से राहत मिलती है।
बालों की देखभाल: Hair care
सूखे और क्षतिग्रस्त बाल हर महिला की चिंता होती है, लेकिन ऐसे में भी तुलसी(Basil in Hindi) हमें चमकदार, स्वस्थ और चमकदार बाल पाने में मदद कर सकती है। ऐसे में इसके मुख्य गुण डैंड्रफ को कम करना, स्कैल्प के इन्फेक्शन को कम करना और बालों को चमकदार बनाना है।
बुढ़ापा विरोधी तुलसी Anti-aging Basil in Hindi
इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण इसे मुक्त कणों का मुकाबला करने के लिए संकेत देते हैं और इसलिए उम्र बढ़ने के नुकसान से बचाते हैं।
वास्तव में, कोशिकाओं और ऊतकों की अपक्षयी प्रक्रिया को धीमा करने की अपनी संपत्ति के कारण इसे दीर्घायु पौधा भी माना जाता है।
विशेष रूप से, तुलसी(basil in hindi) में शरीर को ऑक्सीजन को अवशोषित करने में मदद करने की क्षमता होती है और इसका हमारे शरीर की शारीरिक प्रक्रियाओं के सभी स्तरों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
उदाहरण के लिए, यह याददाश्त को भी मजबूत करता है और पूरे शरीर की सहनशक्ति में सुधार करता है।
अंत में, यह ट्यूमर और विशेष रूप से फेफड़े, यकृत, त्वचा और मौखिक गुहा से जुड़े ट्यूमर के अनुबंध के जोखिम को कम करता है।
Basil in Hindi Infographic
